今天我们要回顾一下之前我们的小科普中曾经提过的

人体必需的营养素之一--矿物质。

矿物质要注意摄入，也要提防流失。

尤其是孕妇准妈妈和成长期的孩子们，

要特别注意铁、钙等矿物质的流失情况。

例如某些食品添加剂、磷酸化合物可能会导致人体内的矿物质流失。

磷酸进入人体后，虽然不会被人体吸收，

但是它们会与人体内的矿物质发生反应结合，

然后将这些矿物质一同排出体外。

目前，磷酸化合物被广泛用于食品的乳化剂以及增稠剂中。
所以我们再次建议大家，购买前多看配料表，仔细选择哦~